Pepparkakshus Mallar

 

                                                             Några mallar

Våran skiss

Vi har gjort klart alla mallar snart och sen ska vi sätta ihop delarna för att se så dem passar.

Panerad fisk och potatis

Idag jobbade jag med Felicia vi gjorde panerad fisk, kokt potatis och kall sås det gick väll bra förutom att vi hade lite för mycket lök i såsen. i såsen hade vi gräddfil,lök,chrème feaiche,dill,sitron saft,vitlök
vi stekte fisken och kokade potatisen. Sen så åt vi det!

Korvstroganof

Jag jobbade med Tom N vi blandade ihop korven och löken sen la vi i vatten och grädde och salt.
och kokade ris.
det blev sådär.
eftersyslan var att torka kylskår och tvätten.
jag har lärt mig att göra maträtten.
ingen ändring i reseptet.

Kanelbullar

Jag jobbade med Rasmus. Först smälte vi smöret och blandade det med mjölk när smöret var 37°.
Vi blandade socker,vetemjöl,salt och blandade det i en bunke. Sen blandade vi allt och jäste det sen la vi på socker kanel och smör och la det på degen. vi rullade degen och la det i formar sen fick det jäsa igen. och sen in i ugnen.
det blev bra. våran eftersyssla var att tömma och starta disk maskinerna. vi har lärt oss att man kan blanda smöret sockret och kanel och sen smöra det på degen. vi hade inga ändringar i receptet.

Hemkunskap Bullar/Bröd

Jag jobbade med Andreas. Vi blandade de torra ingredienserna för sig och och de blöta för sig och sen blandade vi ihop det och la det på en ungs form med plåt papper. det blev sådär. våran eftersyssla var sopa golvet. jag har lärt mig att göra bikarbonatsbröd. ändringar i receptet var inga torkade aprikoser.

Blodtryck

Hur vi gjorde?
Först satt vi en blodtrycksmätare på armen och mätte blodtrycket när vi var lugna och när vi hade gått i ungefär tio minuter och kolla om det hade ökat eller sänkts.

Hypotes:
Jag trodde att det skulle stiga när man rörde sig mera

Resultat:
Min vilopuls var 89 och min puls efter att jag hade gått i ungefär tio minuter så blev det 51 och det är konstigt.
Mitt blodtryck vid vila var 133/84 och efter gått ungefär tio minuter var det 142/98

Vad är högt och lågt blodtryck?
Ett normalt blodtryck är mellan 120/80-130/90 och det som är över är högt blodtryck och det som är under är lågt blodtryck

Vad hände med mina resultat?
Mitt Blodtryck var lite högt och min puls blev mindre när jag hade gått.

Vad är normalt?
Ett normalt blodtryck är mellan 120/80-130/90

Vad beror skillnaden på?
Mitt blodtryck höjdes för att blodet behövde mera syre.

Alkoholer

	Lukt	Färg	Trögflytande		Låg färg
Metanol	Surt	Genomskinlig	Lite		Blå
Etanol	Stark	Genomskinlig	Nej		Lila Blå
Propanol	Stark	Genomskinlig	Nej		Blå Lila
Pentanol	Stark	Genomskinlig	Nej		Blå Lila
Glykol	Stark	Gul	Ja		Brann inte
Glyserol	Stark	Genomskinlig	Ja		Gul

Genomförande: Vi tog en pimpett och alkoholerna och sen hällde vi det på urglasen vi luktade och tände på den och kollade om den brann. 

Slutsats: Vissa brann men inte alla och dem luktade illa. Och vi  visste inte att det fanns så många alkoholer.